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サバ缶レシピ その2
サバ缶を使って一品作るよ!
今日は洋風
材料
サバ缶 1個
たまねぎ 1/8個
トマト缶 大3
オリーブ(あれば) 1-2粒
チーズ 好きなだけ
⑴
耐熱容器にたまねぎをスライスして入れ
レンジで1分
あればスライサーを使うと
火の通りも良く
洗い物も少なく済みます
⑵
上にサバ缶を敷き詰める
汁はまだ入れない
中骨が気になる人はここで外そう
⑶
上からトマトをかけ
オリーブを乗せ
サバ缶の汁を入れたい時は
ここで容器のサイズと水分量を考えながら
足してください
チーズをかける
⑷
焦げ目がつくまで
トースターまたは魚焼きグリルで焼く
完成!
サバとトマトとチーズとたまねぎ
合う。
レシピその1(キャベツとサバ味噌)
レシピその3(ごはんのお供)
最近の激推しです
- 開けやすい
- 捨てやすい
- 常温で長期保存可能
- あらごしだからさっと素材に絡む!
その通り!
カットやホールのトマト缶の時は
ハンディブレンダーで潰していましたが
洗い物増えるし
やりすぎて
ピューレ状になってしまうんですね
その点これならすぐ使えるし
あらごしというところがとてもいい
安くなる日を狙ってたくさん買い込んでます
便利なのでぜひ使ってみて!
トマト缶は使い切れなかったら
小分けにして冷凍しよう
サバ缶レシピ その1
サバ缶ブームですね
そんなわけで
サバ缶を使った簡単おかず作るよ!
今日は「味噌煮缶とキャベツのさっと煮」
材料
サバ味噌煮缶
キャベツ
ネギ
サバ缶は100円くらいから手に入りますが
最近はブームの影響か
安いメーカーはイマイチなものも多いです
逆にお値段がいい(といっても数百円)ものは
味もだいたいいいです
キャベツは春キャベツがおすすめ
キャベツはざく切り
ネギは斜めに5mmくらいの厚さに切る
少し木ベラなどで形を崩す
上から野菜を乗せ
蓋をして中〜弱火
キャベツがしんなりしてきたら少し混ぜる
全体に味が回ったら完成!
野菜はクタクタよりは
少し歯ごたえを残すくらいで火を止めます
水分は缶詰めと野菜からのみなので
焦げないように気をつけて
味が薄い場合は
砂糖と甜麺醤(なければ普通の味噌)
で調味してください
卵でとじるとさばのクセが軽減されて
食べやすくなるよ
その2(トマト味)
その3(ごはんのお供)