2019年05月14日

セリアで見つけたバター塗るやつ

先日セリアでこんなもの見つけました

直ぬりバタースティック

要は

バターをリップみたいに塗ろう

という商品

え、絶対便利、こんなの欲しかった

ということで即買い

ふむふむ

ふむふむ

ふむふむ

なるほどね

バターを用意

わたしはいつも

業務スーパーの大きいバターを買って

半分づつ冷凍して順番に使っています

指定のサイズにカット

ギリギリサイズにしたら

押し込むのに苦労しましたが

なんとか形になりました

ぎゅうぎゅう

さっそく塗ってみる

リップと違って

常に冷蔵庫に入っていて硬いので

くり出すのに少し力がいります

また同様の理由で

ひっこめるのはかなり難しいので

必要な分だけ数ミリずつ出して使います

ぬれた

100均のアイデアグッズなので

ダメだったら捨てればいいか

くらいの気持ちでしたが

かなりいい感じ

わざわざバターナイフ出してくる必要もないし

置き場所もとらないし

久々のヒットの予感です

これを使いたいがために

食パンを買い求める自分がいる

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2019年05月06日

キッチンの棚の掃除

キッチンの掃除をするよ！

といっても

今日やるのは

シンクやコンロ周りではなく

棚や引き出しです

まずは吊り戸棚

全部出す

プラスチック容器類をすべて漂白

すすいだ後に

全部干す

漂白すすぎ

全部干す

蓋はここ

ごちゃごちゃした棚

まずは上から全部出す

戻して中段を全部出す

下段の引き出し類も

全部出す

あとは上段の入れ物、かご類を

それぞれ中身を出して

洗ったよ

下段の引き出しは

さらに時間がかかるので

また別の日に

こんな感じで家中の棚や引き出しから

全部出す作業を繰り返していきます

GWだけではとても終わらないので

5月中に終わればいいな

6月までかかるかな

まあ、できるところまでやろう

くらいの気持ちで少しづつ進めるよ

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2019年03月10日

普通の鍋で保温調理

保温調理鍋がない場合は

鍋を何枚か重ねた新聞紙にくるみ

その上から

大きめのバスタオルでさらにくるむと

近い保温効果があります

シャトルシェフ買う前はずっとやってました

煮込み料理全般に使える技

下も結構熱くなるので

放置する間は

鍋敷きの上に乗せてください

普通の鍋でやる場合は

加熱時間を15-20分くらいに増やすといいと思います

※きのうも書きましたが

保温調理は高温を長時間キープできる

というメリットもあるかわりに

逆に言えば

雑菌の繁殖しやすいぬるめの温度帯も

ゆっくりと時間をかけて通り過ぎる

ということです

夏場に煮込む人も少ないとは思いますが

やるときはとくに気をつけてください

2019年03月07日

食器洗い用クロス

去年買ったものの中で

自分の中でヒットだったものがふたつあって

すごく小さいものなんですが

そのうちの１つがこれ

下に色々用途が書いてありますが

わたしはスポンジがわりに

食器や鍋を洗うのに使っています

一袋3枚入り

アマゾンで3袋セットで900円くらいなので

1枚約100円

ここ数年

よく泡立ってへたりにくいスポンジ

しかもできれば色の主張の弱いもの

を探していましたが

なかなか見つからず

やっとダスキンのものに落ち着きかけていたところでした

そこにきてこのメッシュクロス

何がいいって水キレがいい

スポンジは

いつまでもびしゃびしゃしているけど

これは引っ掛けておけばそのうち乾くし

置き場所にも悩まない

そしてクロスなので

細かいところまで洗いやすい

泡立ちも悪くないです

わが家は食洗機と併用なので

だいたい1ヶ月くらいで交換しています

コスパもよい感じ

ただ見てわかる通り

粗めなので細かい傷が気になるような

塗り物の器とかには向いてないのかな

と思います

個人的にはかなりお勧めです

日用品でしっくりくるものが見つかると

うれしいよね

かきとる 食器洗い メッシュ クロス 3枚組 F8967

これは3枚組だけど

9枚セットっていうのもあるの

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2019年03月01日

調理家電三種の神器

炊飯器やオーブンレンジは別として

大変便利な調理家電三つご紹介

まずはこれ

ハンディブレンダー

最も有名なバーミックス

もう10年以上使っています

ミンサーというブレード

刃は何種類かありますが

使うのはほぼこれだけ

やはりメレンゲを作るときは

泡立て器の方がきれいにできるし

うん、わたしはこれ一個で足りてるかな

詳しくは後述しますが

お肉を潰すにはパワー足りず

偏っていますが

• スムージー
• ホワイトソース
• カスタード
• ポタージュ
• プリンなどで卵液攪拌

が主な使用目的です

でもないと困る

メーカーに関してはどこでもいいと思います

安くて全部ついてるのも最近多いし

パワーだけは確認してね

わたしはハンディブレンダーの祖に

勝手に敬意を評して

バーミックス愛用させていただいております

バーミックス bamix M300 スマート ハンドブレンダー フードプロセッサー 離乳食 スムージー ハンディ ミキサー スイス製 価格：27000円（税込、送料無料)

続いてこちら

フードプロセッサー

パナソニック製

安定のアマゾンズチョイスでこれは三代目

このブログにも度々登場しますね

みじん切りやひき肉に使います

これ買ってから

夕飯の餃子とハンバーグの回数が増えました

あとごくたまにスコーンつくったり

バーミックスでも同じような機能のオプションがあり

あまりものを増やしたくない身としては

悩みましたが

あっちは上の蓋みたいな部分が水洗い不可で

それはちょっと…と思ったのと

どうしようかといろいろ調べていたときに

パワーの面でやはりハンディブレンダーはフープロには敵わないらしく

ハンバーグ作りたいならフープロ！

という記事を読んで決断しました

ちなみに

バーミックスには

ニューミンサーという

お肉にも使えるブレードもあって

昔肉のミンチを期待して買ってみましたが

皮を取り除いた鶏胸肉ならなんとか…！という感じでした

おろしと普通の刃の２種

これはパナソニックのフープロの中では

最下位モデルで

本当に最低限のことしかできません

でもやりたいことが決まっているなら

色々ついて高いより

シンプルで安い方がいいと思う

最低ランクゆえに

コードの収納も巻き取り式ではなく

自発的に本体に巻きつけます

これが三代目と書きましたが

今までのものに比べ明らかにパワフル

(二台ともモーターが壊れて短い命でした)

フタも容器もブレードも

食洗機で丸洗いできるので

衛生的でとても気に入っています

パナソニック フードプロセッサーMK-K48P-W

アマゾンズチョイス

はがせるシールは全部剥がした

そして最後はこれ

ビタントニオのバラエティサンドベーカー

この子は２台目

初代は急に加熱できなくなり

あまり使わなくなったから、

とお友達から譲り受けました

Aちゃんその節はありがとう

プレート交換により

ホットサンドやパニーニ、ワッフル、たい焼きなどが焼けますが

おかずにも使えます

とくにパニーニプレートが秀逸

今度その辺の活用法も書きたいと思っています

ここにプレートをつけて使用

３つとも、なくても問題なく生活できるし

毎日使うわけではないけれど

わたしにとっては

もう手放せないかわいいやつらです

しまったー！ホームベーカリーもあった！

と思ったけど

三種の神器といってしまった手前

口ごもる

パンのところで紹介したしね↓

http://ringonokoeda.livedoor.blog/archives/15130632.html

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